Amerikkalaiset pannukakut

Alkavan hiihtoloman kunniaksi pyöräytin amerikkalaisia pannukakkuja. Niiden kaveriksi minulla oli tarkoitus ostaa vaahterasiirappia, mutta löysin kaupasta uuden tuttavuuden: Bionan Agave-siirapin (Luomu). Sen maku oli mielestäni jotain siirapin ja hunajan väliltä, mutta raikkaampi. Hyvä löytö!

Pannareiden ohjeen löysin täältä. Ohjetta muutin sen verran, että laitoin taikinaan sokeria vain 1/2 dl ja jätin kardemumman pois, koska minulla ei sattunut olemaan sitä. Maitona käytin soijamaitoa. Kanelin maku sopi mielestäni pannareihin oikein hyvin ja tuli kivasti esille.

Hiihtoloman aikana aion tehdä sydämeni kyllyydestä käsitöitä, askarrella, lukea romaaneja, laittaa hyvää ruokaa ja ulkoilla koiran kanssa. Eilen askartelin jo pari korttia, joista tämä kukkakortti on toinen. Kukat on maalattu vesiväreillä ja yksityiskohdat tussilla.

Ei pöllömpää

Keramiikkakurssimme opettaja sai meidät innostumaan pöllöilystä. Kurssilaisten käsissä on syntynyt monta monituista pöllöpatsasta ja -taulua. Nämä pikkuiset pääsevät sen sijaan koristamaan jääkaappimme ovea, kunhan hankin niiden taakse ensin magneetit. Sieltä sitten tarkkaavaisesti tuijottelevat meidän ruoanlaittopuuhia.

Retrokeltaiset pitsisukat

Löytyipä nätti sukkamalli, niin pääsin kokeilemaan retrokeltaista Gjestal Maija -lankaa. Gjestal Maija vastaa paksuudeltaan Novitan Nallea ja Gjestal Janne Seiskaveikkaa. Kuulin että Maija ja Janne olisivat laadultaan parempia kuin nämä vastaavat Novitan langat. Niiden ei esimerkiksi pitäisi käytössä nyppääntyä yhtä helposti.

Koska käytin ohuempaa lankaa kuin ohjeessa, neuloin varren joustinneuleet 52 silmukalla ja pitsiosan 55:llä (11 mallikertaa). Myös sileä neule on neulottu 52 silmukalla, eli jokaisella puikolla oli 13 silmukkaa. Ja puikot olivat kokoa 3.

Raitanuttuja Etiopiaan

Minua puraisi joulun alla nuttuilukärpänen oikein pahemman kerran. Kun yksi nuttu oli valmis, sitä seurasi aika pian myös toinen... ja kolmas... ja neljäs. Sitten tuli kyllästyminen Novita Woolin pastellimaisiin väreihin ja nyt odottelenkin kevätlankoja saapuvaksi. Nutut on todella yksinkertaisia tehdä ja niitä tikuttelee helposti vaikkapa luennolla tai televisiota katsellessa. Nutut on tehty pyöröneuleena puikoilla nro 3 (40 cm).

Ystäväni toimittaa nutut Etiopiaan syyskuussa 2012. Vielä on siis paljon aikaa nuttuilla. Nuttuilusta kiinnostuneiden kannattaa kurkistaa hänen sivuilleen, sillä sieltä löytyy nuttujen neulomisohjeet sekä tasona että pyörönä ja runsaasti lisätietoa ja hyödyllisiä linkkejä nuttuprojektista. Ajatus on mielestäni valtavan hieno.

Kissan ja muorin joulu

Kissa katsoo ikkunasta, kun muori kotiin palaa.

On joulupäivän aattona hän ollut ostoksilla salaa.

Nyt kissallensa muori tahtoo jotain hyvää antaa,
siispä kainalossansa hän suurta kalaa kantaa.

Kiitollinen kissa tuumaa: kun muori menee joulusaunaan,
niin kiitokseksi jätän hänen lankakerät rauhaan.

Rauhallista Joulua ja Onnellista Uutta Vuotta 2012!

Tummat ja vaaleat piparkakut

Piparkakkujen leipominen on minulle tärkeä perinne joulun alla. Tänä vuonna päätin kokeilla perinteisten tummien pipareiden lisäksi myös vaaleita pipareita. Hyviä tuli! Ja oli mukavaa vaihtelua. Laitan tähän Paraisten pipareiden ohjeen sellaisena, kuin olemme niitä äitini kanssa jo vuosia leiponeet. Vaaleiden pipareiden ohje löytyy puolestaan esimerkiksi Mimmin keittiöstä. Ripautin päälle vähän kanelisokeriseosta makua antamaan.

Paraisten piparit

- 1 dl siirappia
- 2 tl kanelia
- 1 tl inkivääriä
- 1 tl neilikkaa
- 2 tl pomeranssinkuorta
- 250 g voita tai margariinia
- 2 dl sokeria
- 1 muna
- 1,5 tl soodaa
- 6 - 6,5 dl vehnäjauhoja

1) Kiehauta siirappi ja mausteet kattilassa.
2) Vaahdota sokeri ja rasva.
3) Lisää voivaahtoon voimakkaasti sekoittaen vähän jäähtynyt siirappiseos ja kananmuna.
4) Yhdistä sooda ja vehnäjauhot ja lisää ne taikinaan.
5) Peitä taikinakulho ja pidä se viileässä seuraavaan päivään.
6) Paista piparit 200 asteessa sopivan ruskeiksi.

Muhkea tuubihuivi

Olen ollut ihan fiiliksissä uudesta tuubihuivistani. Minulla ei ole ollut tällaista ennen ja aluksi piti vähän ihmetelläkin, että miten tämä on oikein tarkoitus pukea. Mutta löytyihän se oma tyyli sitten ja nyt huivi on yksi suosikkivaatteistani. Neuloin sen Hjertegarnin Cool Flamme -langasta puikoilla nro 10.

Tässä helppo ohje:
Luo 30 silmukkaa pitkille puikoille tai pyöröpuikoille, neulo ainaoikein neuletta tasona kahden kerän verran (n.115 cm), päättele silmukat ja ompele huivi ympyräksi.